Participer à la table d'hôtes du Mas des Arômes où la cuisine provençale est mise à l'honneur...
Elle est réalisée uniquement le soir environ 2 soirs par semaine en fonction des demandes et en alternance avec les soirées estivales (de Juin à Septembre).
Les menus sont réalisés par nos soins en utilisant principalement des produits frais de saison achetés chez les producteurs locaux. Il s'agit d'un MENU UNIQUE comprenant l'apéritif, l'entrée, le plat (viande ou poisson) et son accompagnement (légumes ou féculents) ainsi que le dessert. Le vin est proposé en supplément par Michel qui a une activité de caviste - Voir l'onglet "La Cave du Mas".
Dans la limite du raisonnable nous prenons en compte les "allergies graves" et les "j'aime pas ceci, j'aime pas cela" (*), aussi afin de nous organiser dans la réalisation de nos menus, sa réservation doit être effectuée au moins 48 heures avant le début de votre séjour. Pour des raisons de convivialité et d'organisation, elle ne peut être dressée qu'avec un minimum de 6 adultes présents et par conséquent, nous ne figeons pas les jours des soirées.
En fonction de notre emploi du temps bien chargé, bien que vous ayez réservé la table d'hôtes, il se peut qu'elle ne soit pas réalisée le soir de votre arrivée, mais votre réservation sera bien enregistrée pour la prochaine soirée. L'idéal sera de nous recontacter quelques jours avant le début de votre séjour pour faire un point précis et trouver la solution la plus adaptée à votre attente.
Contrairement à un repas pris dans un restaurant classique, les soirées sont toujours très conviviales et plébiscitées par nos clients depuis toutes ces années.
(*) il ne nous est pas possible de réaliser des menus végétariens ou sans gluten, mais vous trouverez bien souvent des légumes. Il n'y a pas de modification de prix du menu.
Isabelle et Michel vous feront partager leur goût pour cette cuisine riche en saveurs, l'amour des belles tables et le plaisir des choses simples.
Le Mas des Arômes est situé dans le plus grand verger de la Provence. Nous n'avons pas de menu "type", nos repas sont confectionnés en fonction des produits de saison que nous trouvons sur nos marchés de Provence. Chaque produit a été sélectionné avec le plus grand soin et provient en grande majorité des producteurs locaux.
Chaque saison nous amène ses plaisirs pour animer notre table : Pissaladière, ratatouille, pâtes au pistou, tian de légumes, saveur sucrée du melon ou de la tomate parsemée de basilic du jardin, daube provençale, rôti de porc à la sauge, plancha de gambas, saumon, daurades, rougets ou encore noix de saint Jacques, juste l'amour du bon produit et le plaisir du partage et de la convivialité.
Nous sommes à votre écoute si vous aviez une envie particulière ...
Profiter de nos soirées pour déguster un bon verre de vin (en supplément) ... Passionné, Michel sélectionnera pour vous le meilleur accord Mets et Vin.
Grâce à la cave du Mas, Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, ou bien encore Côtes du Ventoux sont à la carte, comme le plaisir, la séduction et la découverte.